新谷酵素的研發靈感來自於 日本的傳統飲食和美國的最新營養學

日本自古便有製造醬油、味增、納豆等發酵食品的傳統。
“融合日本的傳統飲食與美國的
最新營養學，
研發具有劃時代性的酵素類保健品。”
基於此想法，我們組成了由我負責監督管理的團隊，搭配富含酵素的各種天然材料創造出了理想的酵素類保健品。
酵素得是活的、材料要天然由來、
還要包含我認為是人體所需的多種酵素、
並且還要搭配有助於酵素發揮作用的成分等等。
為了實現這些，我們不斷進行實踐和摸索，
終於研發出了這款
“新谷酵素 Enzyme系列”。

新谷酵素研發團隊
[後排] David Rosenthal博士、Shin Soo博士
[前排] 新谷弘實博士、Mark Kwan博士

作為腸道內科的專家
我累積了日本和美國共35萬人的
臨床經驗
並持續調查研究50年

作為醫學家，正因為我從事有關健康方面的調查研究已有50年了，
因此我想告訴大家“健康的關鍵就在於酵素，生活之中盡量不消耗體內的酵素”則可令身體永保健康。
為此可多攝取富含酵素的食物(生的或發酵食品)，但即便如此，
人到了一定年齡，體內的酵素還是會減少。
並且，當代社會充斥著各種會消耗體內酵素的因素，例如，
加熱過的食物、各種添加物、電磁波、煙草或酒精等。
因此，無論對於哪個年齡段，平常多攝取酵素類保健品都很重要。

新谷弘實博士曾榮獲美國消化道內窺鏡學會多個獎項，
也是胃腸內窺鏡領域的世界級權威。
他不僅是倡導使用大腸內窺鏡切除息肉的世界第一人，
還通過此技術大大地減少了致癌風險。他還被醫學雜誌『新英格蘭醫學期刊』
※1 評選為醫學界最具影響力的醫生之一，以表彰其偉業。
並且與哈佛大學醫學大學院名譽教授Paul Zoll博士發現的體外點擊復律、美國的癌症治療第一人Sidney Farber博士首次成功治愈兒童白血病的治療方案等一併成為留有醫學史上的八大偉業。 另外，新谷博士還被指名擔任各界名流及好萊塢明星等眾多VIP的主治醫生。
其著書『不生病的活法』暢銷200萬冊，並被翻譯成16種語言，
廣泛傳播於世界各地。

※1 新英格蘭醫學期刊
(The New England Journal of Medicine)
馬薩諸塞州內科外科學會於1812年
發行的世界最具權威和歷史的臨床醫學雜誌。
作為醫學雜誌，
為全世界發行量最大的期刊。
被稱為“醫學界的聖經”，
在全世界的醫生等醫療工作者
當中擁有巨大的影響力，
與《英國醫學期刊(British Medical Journal)》
並稱為世界五大醫學雜誌。